Lecsós tarja tepsiben egy egyszerűen, gyorsna elkészíthető étel, csak össze kell rakni, és a munka nagy részét a sütő elvégzi.
Hozzávalók:
- 4 szelet tarja
- 70 dkg zöldpaprika
- 40 dkg paradicsom
- 1 db vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- só
- bors
- zsiradék
Lecsós tarja tepsiben elkészítése:
1. A tarja szeletek szélét vágd be néhány helyen, hogy ne kunkorodjon fel. Sózd és borsozd.
2.Karikázd fel a paprikát, paradicsomot, vöröshagymát. A fokhagymát zúzd össze.
3. Melegíts egy kevés olajat egy serpenyőben és süsd elő a tarja szeleteket, majd tedd félre.
4. A zsiradékból, amiben a hús sütötted, tegyél egy keveset tepsibe.
5. Tedd rá zöldségeket, sózd, borsozd és keverd jól össze.
6. Helyezd az elősütött tarja szeleteket a zöldségekre.
7. Takard le a tepsit alufóliával és helyezd a 180 fokra előmelegített sütőbe.
8. Süsd a lecsós tarját 40 percig.
9. Vedd le a fóliát a lecsós szeletről, emeld kicsit feljebb a hőfokot és süsd még 5-10 percig, hogy megpiruljon.
Próbáld ki a lecsós karajt és lecsós csirkemellet is!
